- 作者:崔娜 著
- ISBN:9787030579201
- 出版社:科学出版社
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番茄是世界上最重要的蔬菜作物之一。蔗糖是番茄的光合运转糖,蔗糖代谢直接影响番茄的产量和品质。研究蔗糖的代谢规律及其调控机理,对利用调控手段促进果实糖分积累、改善果实品质具有重要意义。本书主要介绍了番茄果实生长发育过程中蔗糖代谢的时空变化规律、生长素和茉莉酸在番茄糖代谢中的调控
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