肝脏生物转化作用的定义是(  )。

A. 各种营养性物质如糖、脂类及蛋白质在体内的代谢转变
B. 多种维生素在肝脏转变为辅酶的组成成分
C. 肝中钠、钾的代谢与肝糖原合成与分解密切相关
D. 胆固醇在肝转变为胆汁酸
E. 各类非营养性物质如药物和毒物在肝内的代谢转变

【答案】

【解析】

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