食品法律法规与标准.pdf
本书介绍了食品生产和质量管理中涉及的我国现行的法律法规、食品标准，以及与我国进出口贸易密切相关的国际法律法规及标准。其中包括法律基础、与食品生产相关的法律、法规与条例，标准化基本知识、标准的分类、结构、内容和制定等。
食品法
国际食品法典标准汇编. 第二卷.pdf
本书为国际食品法典标准汇编本第二卷，主要介绍了农药残留和兽药残留的限量标准及相关操作规范。
食品法律法规与标准.pdf
本书介绍了食品生产和质量管理中涉及的我国目前最新的法律法规、食品标准，以及与我国进出口贸易密切相关的国际法律法规及标准。其中包括法律基础、与食品生产相关的法律、法规与条例，标准化基本知识、标准的分类、结构、内容和制定等。
国际食品法典标准汇编. 第三卷.pdf
本书为国际食品法典标准汇编本第三卷，主要介绍了新鲜水果蔬菜、罐藏水果蔬菜、速冻水果蔬菜等标准及其相关卫生操作规范。
国际食品法典标准汇编. 第四卷.pdf
本书为国际食品法典标准汇编本第四卷，主要介绍了肉及肉制品、乳及乳制品、鱼及鱼制品等标准及其相关的卫生操作规范。
食品法律法规与标准 张冬梅主编.pdf
本书全面系统地阐述了食品生产和质量管理中涉及的我国目前最新的食品法律法规与标准，内容涵盖食品法律法规与标准概述、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》及其他法律法规、食品基础标准、食品产品标准、食品安全卫生标准、食品检验方法标准、食品添加剂和食品营养强化剂标准